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商品訊息特點









【品名】SOTO 櫻桃煙燻木塊
【型號】ST-1551
【材質】日本天然木
【重量】240g(80g/個,共3個)
【尺寸】長30×寬5×高2.5cm±3%(長10×寬5×高2.5cm±3%/個)
【產地】日本
【使用方法】●一塊煙燻木塊約可使用90分鐘。(根據火力和周遭自然環境會有所差異)
●建議使用噴槍或爐火加熱木塊,確認冒煙後,放置煙燻料盤即可進行燻製。
※若已燃起火焰,請將火焰熄滅,僅需煙霧來作為煙燻使用。
●可於煙燻料盤上架一煙燻網,再放置木塊,可使燃燒效果更佳。
●建議從木塊斷面處加熱,勿只加熱其中一角。
●需要更換木塊時,請先將灰燼清除,再放入新木塊。
※若未將灰燼清理乾淨可能會附著於食物上。
【注意事項】●使用時,周遭環境若有易燃物請特別注意。
●有強風時請先停止加熱木塊,可能會造成著火危險。
●使用時請勿讓孩童靠近,避免發生危險。
●燻製過程中請勿將木塊從煙燻箱取出。
●請確認木塊灰燼皆已熄滅再丟棄。
●請勿將本品用於煙燻用途以外之處。
【保存方法】請存放於乾燥通風、陰涼之處,並遠離火源。







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今(8)日是一年一度的婦好康女節,民進黨中央特別選在今天開設「民進黨性別主流化第一次培訓課程」,到底什麼是「性別主流化」?,台灣推動女權運動的過程又是如何?值得大家在婦女節的今天,一起了解女權在全球及台灣的落實情況。

「性別主流化」概念首次出現是在1985年奈洛比舉行的第3屆世界婦女會議,之後一直持續在聯合國的各個發展組織之中活動。

1995年聯合國第4屆世界婦女會議通過「北京行動宣言」,正式以「性別主流化」作為各國達成性別平等之全球性策略;強調聯合國各單位必須在女性充分有效的參與下,加強女性主義的發展政策和計劃,以促進女性的權利。

根據行政院性別會解釋,「性別主流化」是一種策略,也是一種價值,希望所有政府的計畫與法律要具有性別觀點,並在作成決策之前,對男性和女性的可能影響進行分析,以促使政府資源配置確保不同性別平等獲取享有參與社會、公共事務及資源取得之機會,最終達到實質性別平等。

台灣在2000年之後在這類思潮影響之下,開始使用「性別主流化」一詞。2003年行政院設立「性別平等委員會」,並成立臨時編組的行政院婦女權益促進委員會,以性別統計、性別預算、性別影響評估、性別分析、性別意識培力、性別平等專案小組運作為主要推動工具。

2008年總統大選,婦女團體遊說馬英九及謝長廷公開承諾,設立「性別平等委員會」。隔年婦女團體開始遊說設立「性別平等專責機制」,當時政府也對外公開宣示,將性別平等委員會納入政府改造的議案中。

行政院於2012年成立性別平等處,負責性別主流化政策研議及業務督導,並推動成立「推動性別主流化專案會議」,並邀集性別平等會民間委員、學者專家及各相關機關參與,期透過各界協力合作,提升性別主流化實施成效,為我國性別平等之推展奠定良好基礎。



中國時報【報導王儒哲】

享有「最完美現代蒸餾廠」美譽的單一麥芽蘇格蘭威士忌亞伯樂Aberlour,一直以來將威士忌的製程視為一項傳統工藝,百年來不斷調整精進,累積豐厚的釀酒製作經驗,成就今日難以取代的行家地位,不僅為法國銷售量最高的單一麥芽威士忌,更是行家們熱愛的首選品牌。而今年度亞伯樂的實體消費者活動結合了黑膠音樂文化,空運來台的黑膠錄音亭Voice-O-Graph將與您一同探索原韻,讓您擁有稀有獨特的黑膠體驗;同時,台灣獨家限定酒款─亞伯樂13年單一麥芽蘇格蘭威士忌也於此次首度亮相,邀請各界行家一同見證亞伯樂的豐厚魅力。

喜愛音樂的人,在旋律之外,更在乎聲音當下的溫度。此次亞伯樂消費者活動結合目前世界僅存仍可使用兩台之一的Voice-O-Graph,為1940年代建造的復刻機器,受知名唱盤專家Bill Bollman長達8個月修復後,去年首次在紐約亮相,先後巡迴到倫敦、多倫多,而在今年12月終於正式登入台灣。

感受聲音的樣貌

亞伯樂Voice-O-Graph黑膠錄音亭讓您在台灣擁有獨特難忘的體驗,將您的音樂、故事,甚至愛的訊息直接錄製至黑膠唱盤,留下屬於您的聲音溫度,全然地跨時空完整呈現,完美保存,感受只有黑膠能體現的原音真實感。亞伯樂的製酒工藝如同Voice-O-Graph黑膠錄音亭,都會記錄、捕捉當下時間與環境的狀態,賦予作品獨有的味道。體會亞伯樂酒液的豐厚閱歷,只留給醉心探索的伯樂;留下您的聲音溫度,唯有亞伯樂黑膠錄音亭。

這次「亞伯樂 探索原韻」消費者實體活動也將於現場展示3台不同年代型式的黑膠播放機,讓消費者感受由不同機器所展現的聲音樣貌,有如威士忌存放於不同橡木桶中,各自承載獨特風味的靈魂,這也造就了威士忌迷人之處;而同時亞伯樂也邀請了愛樂電台《台北爵士夜》製作人暨主持人沈鴻元,挑選3首適合亞伯樂單一麥芽蘇格蘭威士忌的爵士歌曲,讓您在品飲時,能放鬆地沉浸於悠然旋律中。

堅持以手工釀酒

亞伯樂堅持自嗅桶、選桶、蒸餾、裝桶、熟成至裝瓶,都依循傳統完成,展現了對於每個環節的苛刻要求,是高品質及穩定表現的重要關鍵,堪稱是全球單一麥芽威士忌界的行家。而亞伯樂最為人稱道的「雙桶熟成」技術,是將存放於西班牙南部歐羅洛索雪莉桶與波本橡木桶中的酒液結合,有如承載了兩個截然不同的靈魂,展現毫無牴觸的平?醇厚口感。

著名的亞伯樂酒款,不論是以傳統的Double Cask雙桶熟成技術在國際烈酒競賽中屢獲金牌榮耀的「亞伯樂12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」、極致呈現豐富層次的「亞伯樂18年單一麥芽蘇格蘭威士忌」、為向亞伯樂創始人James Fleming致敬的經典之作「A’bunadh首選原桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」,3項酒款皆細心手工釀製及裝瓶,完美體現威士忌行家所追求的純手工堅持工藝。

台灣限定款亮相

而此次活動首度亮相的「亞伯樂單桶雪莉首次裝桶13年單一麥芽蘇格蘭威士忌」則是為台灣獨家限定酒款,緋紅琥珀色的酒液帶著豐富果香及黑巧克力的濃郁風味,感受其在口中多層次的脈動,入喉後展現果香與異國辛香料的尾韻,賦予了酒液多層次風味,卓越的平衡口感讓您飽有極大化單桶雪莉的香醇體驗,邀請行家們一同鑑賞亞伯樂稀有台灣限定酒款。

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